为做出浓浓的"中国味道" "世博人家"集体学厨艺
2010年04月27日
世博网4月27日消息:距离上海世博会开幕还有4天,完成了礼仪、外语、烹饪等多项培训的闸北临汾社区 “世博人家”昨天又接受世博会的参与大厨毛水生亲自指导,集体学习做出浓浓“中国味道”的烹饪诀窍。世博村村长程叔雏透露,首批世博游客或将在5月6日入住世博村,而所有的 “世博人家”都已经准备好了。
抓紧最后的时间,“世博人家”正在进行接待细节上的完善,还邀请了酒店大厨从如何科学营养的配菜,到调料的使用和火候的掌握,一一指导。事实上,“世博人家”也都有自己拿手菜。 “对于客人的用餐,我们共准备了三套方案。首先是由主妇亲自烹调,其次可以由餐饮中心配送,并分为A餐、B餐供客人选择,或者也可以由我们陪同,去指定的饭店用餐。 ”程村长介绍。
“经过6个月的准备和培训,我们已经准备好了,一旦接到旅游局通知,马上就可以接待客人入住了。 ”陈阿姨表示。程村长向记者展示了他最新印制的“村长”名片。以渐变的红黄为底色的名片上印着中国馆和海宝,他的家庭电话和手机号码也一应俱全。等到世博客人入住后,他们还将获得程村长设计的“联系卡”,中英文对照的家庭住址、姓名和电话,不但可以保证客人回得了“家”,还能作为一份纪念品。
作者:张钰芸 来源:新闻晚报






















